Second de cuisine h/f

Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes à nos clients, candidats et intérimaires. Nous recherchons pour notre client - établissement hôtelier et restaurant réputé du bassin annemassien - Un second de cuisine H/F

Notre client, un établissement hôtelier moderne avec un restaurant ouvert 7/7, propose une cuisine maison élaborée à partir de produits frais.
L'activité comprend également :
-Séminaires
-Banquets
-Mariages
-Évènements familiaux
Un cadre professionnel dynamique, qualitatif et orienté satisfaction client.

Technique métier :
-Gestion des coûts
-Gestion des marchandises et des stocks
-Suivi des inventaires
-Maîtrise des techniques culinaires professionnelles
Management :
Véritable bras droit du chef cuisine, vous participez à :
-La gestion des plannings
-Le passage et le suivi des commandes
-L'organisation du travail quotidien en cuisine
Hygiène :
-Garantir la propreté du poste de travail
-Respect strict des normes HACCP et des règles de sécurité alimentaire

Profil recherché
-Expérience significative en cuisine - Ouvert aux profils Chef(fe)s de partie confirmé avec envie d'évolution
-Professionnel(le) impliqué(e), réactif(ve) et force de proposition
-Souci constant de la qualité des plats et de l'image de l'établissement
-Capacité à s'intégrer dans une équipe dynamique et engagée

Notre client offre une possibilité de logement.