Filiale du Groupe coopératif Euralis, Stalaven s'est donné pour mission de devenir la référence des plaisirs de la cuisine fraîche et responsable, élaborée dans le respect de la tradition française.
Depuis plus de 70 ans, Stalaven fabrique, sélectionne et commercialise des produits de qualité artisanale (jambons cuits et secs, charcuteries fines, saucissons, entrées, salades, plats cuisinés) en s'entourant de charcutiers et de chefs cuisiniers de métier. Stalaven est reconnu pour son savoir-faire et la qualité innovante de ses produits frais Traiteur (Qualité Traiteur et Stalaven) et de Salaisons (Teyssier, Perpezac-le-noir, Corrèze Gourmande et Ardèche Gourmande).
Envie de découvrir le secteur de l'Agroalimentaire et plus particulièrement, la gestion des enjeux qualités en industrie durant une alternance d'un an ?
STALAVEN vous offre l'opportunité d'acquérir une vision globale d'un service qualité transverse dans un contexte d'évolution réglementaire. Rattaché(e) à la Responsable Qualité STB, vos missions seront les suivantes :
Qualité Fournisseurs :
* Déployer et mettre à jour notre analyse de dangers Matières Premières Alimentaires
* Contribuer à la mise à jour de la base de données MP en collaboration avec nos fournisseurs
* Contribuer à la mise à jour et à la validation des cahiers des charges emballages MDD
Qualité Clients :
* Contribuer à la gestion des réclamations clients en lien avec les équipes qualité terrain
* Contribuer à la mise à jour et à la validation des cahiers des charges Produits MDD
* Contribuer aux validations d' étiquetages et à l'élaboration des Fiches Techniques
* Mettre à jour des bases de données clients (AGENA SALSIFY)
Profil recherché
Dans le cadre d'un BUT/Licence pro ou Master 2 qualité/hygiène/microbiologie, vous recherchez un contrat d'apprentissage de 12 MOIS à compter de septembre 2025.
Vous savez faire preuve d'autonomie et d'adaptation. Le travail en équipe et la communication sont vos points forts. Vous êtes organisé, méthodique et êtes à l'aise sur l'analyse de données. Vous maîtrisez les outils informatiques (tableurs, suite Google).
Le siège de STALAVEN est basé à Yffiniac dans les Côtes-d'Armor (22), à 15 minutes de St Brieuc et 50 minutes de Rennes.
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