L'hôtel RADISSON BLU de Malo-Les-Bains, recherche un/une :
DEMI-CHEF DE RANG H/F
Rattaché(e) au Responsable de la Restauration, vous suivrez au quotidien le rythme du département Food & Beverage de l’hôtel. Vous supporterez vos collègues dans leurs tâches quotidiennes.
Vos principales responsabilités et missions sont :
* Informer de la teneur des menus et des plats, des tables réservées sur votre rang et de l'importance des clients,
* Assister le Chef de Rang dans la mise en place et l’organisation du service
* Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme
* Participer à la prise de commandes et au service des mets et boissons
* Veiller à la satisfaction client tout au long du repas
* Assurer le débarrassage et le redressage des tables
* Appliquer les standards de qualité et les procédures de l’établissement
* Maintenir la propreté et l’ordre de la salle
* Travailler en étroite collaboration avec les équipes cuisine et salle
* Participer à la bonne image de l’établissement
* Réaliser toute tâche afférente au bon fonctionnement du département restauration
Rémunération brute annuelle : 25 158.77€
Temps de travail : 39h
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.