La brigade du restaurant gastronomique La Cabro d'Or (Chef de cuisine : Michel HULIN et Chef Patissière : Alaïs VAUBOURG) recherche un(e) Chef de Partie Pâtisserie (H/F). Vos principales tâches de travail seront :Production culinaire de la carte élaborée par le chef et des demandes particulières de la clientèleAssurer la préparation et le dressage des dessertsOrganisation de la productionFormer et encadrer les commis de pâtisserie Approvisionnement, stockage et inventaires des denrées alimentairesRespect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.En rejoignant la brigade de La Cabro d'Or, vous participez à une aventure culinaire durable, où le label Green Food obtenu en 2023, souligne notre engagement pour des ingrédients locaux et respectueux de l’environnement. Idéalement issu d'un CAP/BAC PRO Pâtissier Chocolatier/MC Dessert à l'assiette ou équivalent, vous justifiez d’une expérience de 2 ans au même poste et au sein d’un établissement équivalent.Connaissance des techniques de pâtisserie et de la réglementation en matière d’hygiène.Sens de l'organisation et rigueur dans l’exécution des tâchesTravail en équipe, respect de la hiérarchieForte motivation, organisation et flexibilité Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress en période de service intense. Informations contractuelles : Poste en CDI – Prise de poste à compter du 04/02/2026À temps plein (39h)2 à 3 jours de repos par semaine (dont 2 consécutifs)Salaire : 2269 € à 2581 € brut soit de 1750 € à 2000 net € net selon expérience Vous avez la possibilité d’être logé(e) durant la période d'essai uniquement. Possibilité d’évolution sur un autre poste, entre les restaurants et au sein des maisons Relais et Châteaux à l’internationaleCe poste est ouvert à toutes les candidatures, sans distinction, y compris aux personnes en situation de handicapLes petits Parking sous vidéosurveillanceRepas fournis sur les jours travaillés - Cantine connectée FOODLESTarifs préférentiels sur nos prestations (hôtel, restaurants, boutique, spa)Organisation d'évènements par le CSE (soirée de fin d’année)Avantage Relais Team pour séjourner à prix attractif dans des Maisons Relais & Chateaux du monde entier après 1 an d'anciennetéPrime de cooptation
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.