Notre agence INTERIM NATION LA ROCHELLE recherche pour l'un de ses clients du secteur de la grande distribution, un CHARCUTIER H/F pour venir en renfort de l'équipe actuelle.
Au sein de la charcuterie et du laboratoire de préparation du supermarché, vos principales missions seront les suivantes :
- Réceptionner et contrôler la marchandise
- Préparer et transformer les viandes (désossage, parage, cuisson)
- Préparer les spécialités charcutières (terrines, pâtés, saucissons, jambons...)
- Conseiller et servir la clientèle
- Participer à la gestion des stocks et à la réduction des pertes
- Réaliser l'entretien et le nettoyage des équipements et des locaux en appliquant strictement les règles d'hygiène
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