Au cœur du Château des Tourelles à Pornichet, notre restaurant offre une cuisine savoureuse, locale et inspirée, dans un cadre exceptionnel entre terre et océan.
Sous la responsabilité du Responsable Restauration, vous aurez à coeur de sublimer les plats par votre qualité de service.
Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) en temps complet 39h00 en CDD pour la future saison 2026 !
Plusieurs postes sont à pourvoir entre avril et octobre.
Vos missions :
- Superviser le service sur un rang attribué au sein du restaurant.
- Donner des instructions aux commis et participer activement aux tâches.
- Accueillir les clients, prendre les commandes, servir à table, encaisser et saluer les clients au départ.
- Débarrasser les tables et préparer la mise en place pour le prochain service.
- Développer votre sens commercial et relationnel pour personnaliser le service et stimuler les ventes additionnelles.
- Entretenir le matériel et maintenir la propreté des locaux.
Et plus encore !Votre profil :
- Vous avez une expérience d'au minimum 2 ans ou 2 saisons estivales en cuisine gastronomique, bistronomique ou haut de gamme ?
- Vous êtes dynamique et autonome ?
- Vous avez une bonne aisance relationnelle ?
- Vous ressentez l'appel de l'Océan ?
- Le service client fait partie de votre ADN ?
Alors vous êtes certainement la perle rare que nous cherchons !
Ce que nous vous proposons :
- Cadre de travail exceptionnel face à la mer
- Équipe bienveillante et passionnée
- Cuisine de qualité, produits frais et locaux
- Expérience riche et stimulante
- Poste possiblement logé
- Avantages CSE : plateformes de réductions etc
Et surtout… « nous vous attendons avec votre plus beau sourire ! »
En savoir plus sur notre restaurant
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