La BOUTIQUE LE CLAIR DE LA PLUME à Grignan (26230) recherche un/une APPRENTI(E) VENTE PATISSERIE & EPICERIE FINE pour un contrat d'alternance à partir du 01/07/2024.
Boutique située au centre village avec vente de pâtisseries et de produits d'épicerie fine. Vous serez formé(e) en contrat d'apprentissage. Vous alternerez périodes en entreprise et à l'école pour préparer un CAP Vente ou un BTS management commercial opérationnel.
Vous serez en charge de l'accueil, le conseil, la vente et l'encaissement des produits.
Salaire % du smic selon votre âge et année d'études sur la base de 39 heures hebdo (convention HCR hôtels cafés restaurants).
Vos missions
* Assurer le réapprovisionnement des rayons.
* Ranger la marchandise livrée.
* Vérifier la qualité et l’étiquetage des produits.
* Veiller à la bonne tenue et au nettoyage de la boutique.
* Participer à la mise en place des offres commerciales avec le/la responsable boutique.
* Organiser la boutique.
* Procéder à l’encaissement des clients.
* Renouveler régulièrement la présentation des articles dans les vitrines et présentoirs.
* Alerter le/la responsable boutique sur les observations et/ou réclamations de la clientèle.
* Gérer les stocks et inventaires en relation avec le responsable boutique.
* Promouvoir les produits des partenaires et les services annexes des Maisons du Clair de la Plume : 2 hôtels-restaurants, 1 café et bar à vins.
* Orienter les clients dans le magasin.
* Assister aux points collectifs avec le responsable boutique.
Vos compétences
Les compétences à acquérir seront :
* Maîtrise des techniques de vente
* Connaissance des produits de nos partenaires
* Maîtrise d'un logiciel d'encaissement
LES MAISONS DU CLAIR DE LA PLUME se composent de 6 lieux de charme dans le village de Grignan : le restaurant Gastronomique Le Clair de la Plume 1 étoile Michelin, le restaurant bistro La Ferme Chapouton, le café-restaurant et bar à vins Le Café des Vignerons, le Jardin méditerranéen, la Boutique proposant pâtisseries maison, glaces et spécialités de Provence, 29 chambres d'hôtel réparties sur 2 hôtels 4 étoiles, et 2 piscines.
Bienvenue dans les Maisons du Clair de la Plume, membre Teritoria depuis 1999.
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