Le Casino Barrière d'Enghien les Bains recherche un Chef de Partie (H/F)
Rattaché au service restauration du Casino, vous travaillerez sous la responsabilité du second de cuisine dans l'un de nos 2 restaurants du Casino niché au bord du Lac d'Enghien.
Le Casino Barrière d'Enghien les Bains, c'est 525 machines à sous, 38 Tables de Jeux et 191 Jeux électroniques rien que ça ! VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT
- Réalisation de plats pour notre restaurant
- Mise en oeuvre de différentes techniques de cuisson
- Organisation des productions
- Utilisation optimale des matériels et équipements
- Conditionnement et protection des produits
- Horaires variables jour/nuit - travail les week-end et jours fériés
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