Au sein d'un abattoir dont la spécialisation est l'abattage de lapins, nous recherchons un profil : Ouvrier abattoir polyvalent - abattage rituel lagomorphe (H/F).
Vos missions seront :
- la réalisation des opérations d'abattage sur chaîne cadencée.
- la réalisation des opérations de désossage, de vidage, de parage et de découpe selon les commandes des clients.
- de veiller à la qualité et à la conformité du produit.
Profil : Avec formation Opérateur Protection Animale Lagomorphe en cours de validité + carte de sacrificateur.
Poste à pourvoir au plus vite.
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