Commis / commise de cuisine (h/f)

Description du poste :
Chez Axial Intérim Cholet, nous recrutons pour l'un de nos clients un commis de cuisine H/F pour un établissement situé à Cholet.
Vous travaillerez sous la responsabilité du chef de cuisine, en lien étroit avec l'ensemble de l'équipe en salle et en cuisine.
Le poste est à pourvoir en CDI, à temps plein (35h/semaine), pour des horaires répartis entre le service du midi (10h00 - 15h00) et celui du soir (19h00 - 23h00). Deux jours de repos consécutifs vous seront accordés chaque semaine.
Vos principales responsabilités couvriront l'ensemble des préparations en amont du service :
- Préparer les ingrédients selon les consignes du chef
- Nettoyer, éplucher et découper les fruits, légumes et autres produits
- Dresser les plats simples et assurer leur envoi dans les temps
- Participer à la mise en place avant chaque service
- Maintenir un poste de travail propre et ordonné
- Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Ranger et nettoyer les ustensiles et plans de travail après chaque service
Ce poste demande rigueur, sens du rythme et goût pour le travail d'équipe. Vous évoluerez dans un environnement où la qualité du service et la précision des gestes sont fondamentales.
Description du profil :
Vous aimez les environnements structurés et appréciez le travail collectif en cuisine ? Ce poste s'adresse à une personne organisée et fiable, à l'aise avec les tâches répétitives comme avec les imprévus du service.
Les qualités et compétences attendues sont les suivantes :
- Bonne compréhension des consignes et rapidité d'exécution
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Esprit d'équipe et sens de la coopération
- Ponctualité et fiabilité dans les horaires de service
- Capacité à travailler efficacement pendant les périodes de forte activité
Votre motivation et votre sérieux feront la différence. Vous serez accompagné pour développer vos réflexes professionnels et progresser dans un cadre exigeant mais formateur.