Publiée le 13 juin
Mission du poste
Vos missions en quelques mots Cossé-le-Vivien, commune dynamique de 3 300 habitants engagée dans de nombreux projets, à 20 minutes de Laval, pôle de centralité de la communauté de communes du Pays de Craon, recrute au sein de la CUISINE CENTRALE : 1 aide cuisine (H/F) (À temps non complet, 22.04/35ème) A compter du 1er septembre 2026 jusqu’au 31 août 2027 Définition du poste : Sous la responsabilité du responsable de la cuisine centrale, vous assurerez les missions suivantes: - D’aide cuisine ; - De livraison des repas ; - De service au restaurant scolaire. Vous intégrez une équipe de 11 agents au sein du pôle cuisine centrale qui permet la distribution de plus de 1200 repas/jour. Les repas sont livrés pour les restaurants scolaires de la commune ainsi que pour 10 communes de proximité, un collège, l’ADMR et les micro-crèches de COSSÉ-LE-VIVIEN et ASTILLÉ. Les missions sont réparties de la manière suivante : 69% aide cuisine / 4% livraison / 27% service au restaurant scolaire Missions principales : = Aide cuisine Réceptionner et stocker les denrées Assister les cuisiniers dans la confection et l’expédition des plats Utiliser et assurer l’entretien de la cuisine et des matériels dans le respect des normes HACCP = Livraison Assurer les livraisons dans le respect de la chaîne du froid / chaud et de l'hygiène liée au transport des repas = Service des repas au restaurant scolaire Distribution et service des repas aux enfants (maternelle / élémentaire) Accompagnement des enfants pendant le temps du repas Missions secondaires : Réaliser des prestations liées aux festivités et cérémonies Profil recherché • Titulaire du permis B obligatoire • Avoir une expérience similaire dans ce domaine sera appréciée • Connaissance des normes H.A.C.C.P. • Avoir le sens du travail en équipe • Etre autonome, réactif et soigneux • Etre rigoureux dans les consignes • Capacité d’organisation et d’adaptation • Qualités relationnelles • Travailler en transversalité
