Descriptif du poste:
Vikings Hotellerie, groupe de 23
hôtels en franchise, recherche pour son Mercure de Granville son/sa
directeur/trice
Venez prendre les rênes de notre
grande maison d'hôte, jouissant d'un emplacement exceptionnel en front de mer, dans
laquelle vous serez LE/LA maître(sse) de maison.
Vous avez envie d'accompagner
notre grand projet de rénovation et de montée en gamme d'un établissement, fort
de ses 20 années d'existence. Vous aurez la responsabilité de 2,5 K€ de CAHT,
un TO de 70 %, et d'une activité séminaire à dynamiser.
Une équipe de 15 à 20 collaborateurs,
vous accompagnera au quotidien dans un climat de confiance, de proximité et d'exigence
positive que vous insufflerez afin de proposer à nos clients des prestations de
qualité.
LE CLIENT
Vous le placez toujours être au
centre de vos préoccupations et de vos activités pour des expériences exceptionnelles.
LE COMMERCIAL:
Vous avez une âme de
commercial?! Un superbe terrain de jeu vous ouvre ses portes!
Votre implication parmi les
acteurs de la ville sera essentielle.
Vous aurez à cœur de développer
des partenariats gagnant/gagnant.
LE PRODUIT
Le sens du détail est votre point
fort, vous avez un œil aiguisé sur la qualité du produit et le zéro défaut.
LA GESTION
Votre rigueur, le respect des
ratios de gestion et des process en place vous animeront afin de développer la
rentabilité d'un établissement à forte contribution pour Vikings Hotellerie.
Prêt pour cette nouvelle
aventure?
Profil recherché:
Pour cela Vous êtes
-
Un(e) professionnel(le) expérimenté(e) de la
gestion d'un hôtel, si possible haut de gamme.
-
Vous êtes reconnu(e) pour savoir créer du lien
avec le tissu économique local
-
Disponiblepour vos clients et
collaborateurs en acceptant de travailler le weekend et jours fériés.
-
Vous maîtrisez les outils de gestion hôtelière
(PMS, logiciels de réservation, etc.).
On vous offre:
Un salaire: A partir de 48
K€ à convenir selon expérience.+ Prime annuelle sur objectifs 15 % du salaire
brut.
Un management de proximité avec
un directeur opérationnel groupe pour vous accompagner
Un ensemble de fonctions supports
pour vous assister dans la gestion quotidienne de votre établissement.
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