Assistant.e maître d’hôtel – restaurant riviera – cdd saisonnier – h/f

Description Avec toujours plus de détermination et d’enthousiasme, The Maybourne Riviera part à la recherche de ses talents pour la saison estivale 2026 ! Porté par l’esprit de famille « Maybourne », qui réunit quatre hôtels prestigieux à Londres – dont le Claridge’s et le Connaught – ainsi que The Maybourne Beverly Hills à Los Angeles, notre hôtel aspire à poursuivre son ascension avec vous. Si vous êtes engagé.e, attaché.e à l’excellence et au luxe à la française, que l’authenticité et l’esprit d’équipe sont vos valeurs, et que votre profil correspond à ce qui suit, nous serions ravis de vous accueillir pour écrire ensemble une nouvelle page de notre histoire azuréenne ! Mission Nous recrutons un.e Assistant.e Maître d'Hôtel au sein du Restaurant Riviera qui sera en charge de : Assurer, de manière organisée et planifiée, une gestion efficace du restaurant et gérer l'équipe de manière efficace et courtoise en l’absence des supérieurs hiérarchiques. S’assurer du bon déroulé du service, de la fluidité de celui-ci et de la maximisation de la satisfaction des clients. S’assurer que les standards de qualité de service de l’hôtel sont respectés à leur plus haut niveau. Poste à pourvoir en contrat à durée déterminée saisonnier à compter du mois d'Avril à Novembre 2026. REJOINDRE LE MAYBOURNE RIVIERA C’EST… · Rejoindre une équipe fraîchement bâtie, dynamique, créative, et motivée à l’idée de faire rêver un peu plus chaque jour les clients. · De belles perspectives d’évolution au sein de l’Hôtel. · Pouvoir profiter de tarifs avantageux et vivre une expérience client inoubliable : Séjourner au sein du Maybourne Riviera, ou d’un des 4 autres hôtels du groupe Maybourne au tarif de 65€ dès 6 mois d’ancienneté ; Bénéficier d’une réduction de 50% sur nos points de restauration dès 6 mois d’ancienneté ; Bénéficier de tarifs très préférentiels sur les soins et prestations beauté du SPA. · Bénéficier d’une mutuelle avantageuse prise en charge à hauteur de 50% par l’entreprise. · Bénéficier du paiement de vos heures supplémentaires dans la limite de 4h par semaine. · Bénéficier d’un service de navette gratuit effectuant les trajets entre la gare de Carnolès ou de Monaco et l’Hôtel toutes les 30 minutes. Profile Vous êtes : · Rigoureux.se · Précis.e · Dynamique · Enthousiaste · Organisé.e · Bienveillant.e Vous avez : · Une expérience d' 1 ou 2 ans · Une connaissance et une pratique des établissements hôteliers prestigieux · Le sens des responsabilités, du détail et de l’esprit d’équipe. · Une connaissance des environnements gastronomique comme bistronomique. · Un bon niveau d'anglais, un Français courant. La pratique d'une 3ème langue ne peut être qu'appréciée.