Stage - assistant(e) chef de projet marketing opérationnel & développement

À propos de A.H - Siège À propos d'ALFRED HOTELS Alfred Hotels, des hôtels au design intemporel, au confort supérieur et à l’accueil pensé pour chacun. Groupe hôtelier indépendant en forte croissance, Alfred Hotels compte aujourd’hui 14 hôtels implantés à Compiègne, Biarritz, Beaune, Monaco, Toulouse, Paris et au Cap Ferret. Porté par une vision entrepreneuriale et une exigence opérationnelle forte, le groupe poursuit son développement avec l’ambition d’ouvrir 50 hôtels d’ici 2030. Rejoindre Alfred Hotels, c’est participer à la construction d’une marque hôtelière ambitieuse et durable. Présentation du Siège Situé au sein d’Imagin’Office Monceau, dans le 17ᵉ arrondissement de Paris, le siège d’Alfred Hotels bénéficie d’un emplacement central. L'équipe se développe dans un environnement structuré, avec des espaces communs et des extérieurs agréables, pensés pour favoriser la concentration comme les échanges. Le poste En tant qu’Assistant(e) Chef de Projet Marketing Opérationnel & Développement, vous accompagnerez la Cheffe de Projet dans la coordination des actions marketing pour les hôtels du groupe, dans l’organisation des événements, ainsi que dans le développement et le suivi des ouvertures d’hôtels, dont la nouvelle marque 4 étoiles. Votre rôle consistera à soutenir la coordination des projets marketing, à contribuer à l’organisation des événements du groupe, et à participer au développement des ouvertures (concepts, supports de marque), en garantissant le respect des délais impartis à chaque étape. Missions principales Marketing opérationnel : Collaborer avec les équipes commerciales & revenue management pour créer des activations marketing en fonction du calendrier annuel (événements nationaux & locaux). Participer à l’accompagnement des hôtels dans leurs animations locales (partenariats, offres). Garantir la cohérence de la marque sur tous les supports et points de contacts locaux. Préparer des analyses et rapports sur la performance des actions. Evénementiel : Participer à la conception et à l’organisation des événements du groupe : inaugurations d’hôtels, soirées partenaires, animations locales. Coordonner les prestataires (traiteurs, lieux, technique, scénographie) et assurer le suivi logistique de A à Z. Élaborer et suivre les rétroplannings et budgets événementiels. Être présent(e) sur le terrain le jour J et réaliser les bilans post-événement (reporting, retombées, recommandations). Développement & Ouvertures : Assurer le suivi de chaque ouverture d’hôtel : veiller au bon avancement du rétroplanning marketing & communication et à ce que chaque étape suive son cours jusqu’à l’inauguration. Assister la Cheffe de Projet dans l’élaboration des concepts food & beverage, en lien avec les équipes internes et les agences partenaires (DA, agence de création de concept). Gérer la création et la production des goodies et supports de marque pour chaque ouverture. Coordonner les équipes internes marketing (communication, digital, produit) en vue des ouvertures. Contribuer au lancement de la nouvelle marque 4 étoiles du groupe, qui s’inscrit dans ces ouvertures (positionnement, concepts, benchmarks). Profil recherché Formation : Étudiant(e) en école de commerce avec spécialisation marketing, événementiel ou formation équivalente. Compétences : Excellentes compétences en communication écrite et orale Sens de l’organisation et goût pour la gestion événementielle (logistique, coordination, terrain) Capacité à travailler de manière autonome et à gérer plusieurs projets simultanément Aisance dans la coordination entre différents interlocuteurs (équipes hôtels, prestataires, services internes) Curiosité et créativité, avec une sensibilité pour l’univers hôtelier et la restauration Aptitude à réaliser des benchmarks et à consolider des données Rigueur, sens du détail, fiabilité dans l’exécution Esprit d’équipe et bon relationnel. Informations supplémentaires : Stage de 6 mois, dès Septembre 2026. Localisation : poste basé au siège parisien, dans le 17e arrondissement de Paris.