1. Poste : Accrochage
Horaires : 2h30 - 11h Missions : Accrocher les canards, Alimenter la chaîne en respectant les cadences, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
Contraintes : Travail en environnement froid / Gestes répétitifs / Station debout prolongée / Horaires de nuit/début très matinal
2. Poste : Découpe
Horaires : 8h - 16h30 Missions : Découpe des produits selon les consignes (couteau ou machine), Désossage / parage selon poste, Respect des rendements et de la qualité
Contraintes : Manipulation d'outils tranchants / Travail cadencé / Environnement froid et humide
3. Poste : Éveinage
Horaires : 7h - 15h30 Missions : Retirer les nerfs, graisses ou parties non conformes des produits, Travail de précision sur chaîne de production, Contrôle visuel de la qualité
Contraintes : Travail minutieux et répétitif / Cadence soutenue / Station debout prolongée / Environnement agroalimentaire
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