Avec plus de 180 agences d'emploi spécialisées par domaine d'activité et réparties sur l'ensemble du territoire, le Groupe LIP Intérim et Recrutement propose toute l'année de nombreux postes en CDI, CDD et Intérim. Nos consultants se consacrent exclusivement au recrutement de professionnels du tertiaire, de l'ingénierie, des services, de la santé et du médical.
Nous recrutons pour un de nos partenaires, un hôtel haut de gamme et renommé en plein coeur de Lyon 02, un(e) CHEF DE PARTIE POSTE CHAUD en CDI.
Vous évoluez dans un cadre dynamique et prestigieux et travaillez au sein d'une brigade de 15 personnes au total.
Vous êtes le garant de la mise en place sur votre poste (poissons ou viande), du service midi ou soir, respect des normes HACCP lors de la remise en état de votre poste de travail.
Vous réalisez les plats en sachant équilibrer la prestation. Organisation du poste de travail. Dressage et distribution. Contribution à l'évolution des plats de sa partie. Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Former les commis et alternants.
Poste à pourvoir dès que possible sur un contrat de 169h mensuelles, en horaires principalement en CONTINUS et tournants du matin ou du soir. 2 jours de repos consécutifs.
Site desservi par les TCL
Le poste est basé à Lyon-2e-Arrondissement
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