Responsable sommellerie - nouveau restaurant - philippe etchebest

Entreprise

Groupe Philippe Etchebest - Nouveau restaurant Bordeaux - Cuisine de savoir-faire

En plein cœur du quartier Saint Pierre, l'équipe vous propose une cuisine et un service de savoir-faire dans un univers authentique et chaleureux. Les plats emblématiques du répertoire traditionnel français sont sublimés par un service en salle savamment orchestré. Le temps d'un repas, plongez dans la grande tradition des restaurants français.


Poste

Aux côtés de la cheffe sommelière référente, vous jouez un rôle clé dans la gestion et la valorisation de l’univers vins et boissons au sein du restaurant. Vous êtes autant impliqué(e) dans la gestion de la cave que dans la transmission de votre savoir auprès des équipes, avec pour objectif de sublimer l’expérience client et de dynamiser les ventes.

Si vous êtes passionné(e), diplômé(e) en sommellerie, et que vous souhaitez évoluer dans un environnement où la qualité et le goût du travail bien fait priment, rejoignez-nous.


Profil recherché

Diplôme en sommellerie exigé et expérience d’au moins 1 an sur un poste similaire.

Poste à pourvoir en CDI - 41h/semaine 2150€ net
Tenues de travail fournies - Prime blanchissage

Ce que nous vous proposons :

Un environnement de travail structuré et bienveillant, avec deux jours de repos fixes (dimanche et lundi), une gestion transparente des pourboires via Tipsi, et un outil RH moderne pour simplifier votre quotidien (pointage des heures, contrats, etc.). Nous prenons également en charge 50% de votre abonnement de transport, et une responsable RH sur place est disponible pour répondre à vos besoins et vous accompagner au fil des jours.

Et tout au long de l’année, votre engagement est reconnu :

Vous profiterez d’une participation aux bénéfices, d’un comité d’entreprise digitalisé, de réductions dans les établissements du Chef, ainsi que de temps forts tout au long de l’année : journée du personnel, arbre de Noël, cadeaux de fin d’année, et plus encore.