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Dans le cadre de notre développement.
Nous recrutons un adjoint au responsable de site H/F en CDI temps complet
pour un établissement situé à Paris.
Au quotidien :
Être adjoint du responsable de site chez Restalliance, c'est avant tout
animer une équipe et délivrer une prestation de qualité pour la
satisfaction de notre client en hôpital.
Rattaché au directeur, vos principales missions sont de :
* Encadrer une équipe de 20 collaborateurs (plannings, partage de votre
savoir-faire, recrutement et intégration),
* Organiser et contrôler le suivi de la production culinaire
* Assurer le bon équilibre budgétaire en mettant en place des plans
d'actions correctives avec les équipes
* Optimiser la prestation de haut niveau et la performance pour
satisfaire votre client
* Participer à la vie de l'établissement de santé
* Faire de la sécurité en cuisine une priorité
Vous êtes :
Formé dans le secteur de l'hôtellerie/restauration, vous avez une
expérience de management réussie dans le secteur de la restauration
collective (au minimum 5 ans).
Vous maitrisez les techniques culinaires, les normes HACCP, la gestion
budgétaire et l'outil informatique.
Votre enthousiasme à satisfaire le client, votre capacité à animer une
équipe avec tact et votre force d'initiative guident vos actions au
quotidien.
Nous vous proposons :
CDI temps plein basé à Paris.
7h-15h - du lundi au vendredi
Primes Mensuelles + 13ème mois + CSE +16 RTT
Perspectives d'évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France
Ecole de formation interne (formation management, formation culinaire
spécialité santé)
Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.
Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en
situation de handicap.
Pour en savoir davantage sur Restalliance : https://www.restalliance.fr/
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