Rattaché (é) à la Responsable Aménagement, vous êtes en charge de produire les plans des projets d'ouverture ainsi que le suivi du chantier
Conception des plans :
o Dessiner les plans de la boutique : plan à plat, y compris l'arrière-boutique lorsqu'elle est située au même niveau (plans CAD). Sous-sol et l'étage supérieur non inclus ;
o Dessiner les élévations des murs, y compris le mobilier, les éléments décoratifs (logos, mur en pierre, protège angle, cadres, statue Amorino, enseigne intérieur, etc ) ;
o Dessiner les plans du plafond incluant les poutres et les besoins en éclairage ;
o Concevoir les plans « techniques » auprès de vos interlocuteurs (maitre d'oeuvre, franchisé ) des besoins en matière d'électricité, de plomberie, de carrelage ;
o Fournir l'élévation et le visuel de la façade ou le 3D pour les centres commerciaux ;
o Proposer des graphismes des enseignes et du store et envoyer les fichiers à vos interlocuteurs ;
o Fournir le plan affichage boutique.
- Suivi de chantier :
o Communiquer au maître d'oeuvre et aux entreprises locales les besoins spécifiques d'Amorino et prendre des décisions lors de la réunion de lancement sur place en apportant l'expertise acquise lors des précédentes ouvertures ;
o Garantir au franchiseur que les travaux respecteront les exigences d'Amorino, seront conformes au concept et que la nouvelle boutique apportera une valeur ajoutée à la marque ;
o Suivre le chantier : vérifier l'avancement du chantier à travers le planning travaux et les compte-rendu hebdomadaires envoyés par le maitre d'oeuvre et alerter en cas de dérapage (délai et qualité) ;
o Assurer l'assistance lors du montage du mobilier.
- Refreching :
o Refaire les plans de cas échéants anciennes boutiques ;
o Si besoin, émettre des suggestions de rafraichissements ;
o Réception des demandes et optimiser les coûts en centralisant les demandes des franchisés.
- Suivi budgétaire & conseil, accompagnement aux franchisés :
o Vérifier les devis des différents corps de métier envoyés par le maître d'oeuvre et conseiller/alerter le franchisé en cas d'anomalie (budget) ;
o Chercher à optimiser le concept dans les matériaux couts ou mode de déploiement.
Experience: 3 An(s) - dans le batiment/ ou retail
Compétences: Étudier la faisabilité d'un projet,Réaliser un avant projet,Dessiner des aménagements et agencements intérieurs,Sélectionner des éléments de décorations en accord avec le client,Promouvoir une proposition, un projet
Langues: Anglais exigé,Italien souhaité
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
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