Chef cuisinier / cheffe cuisinière (h/f)

Chez Rosalie est un établissement en création, ouverture prévu pour juin
2026. Vous êtes à la recherche d'un poste stimulant et avec des challenges
liés à une ouverture? Ce poste est pour vous!

Rosalie se veux convivial et chaleureux, situé dans le 75014 Paris, France,
où nous souhaitons offrir une expérience culinaire de tradition. Notre
équipe passionnée se consacre à la satisfaction de nos clients à travers
une cuisine de saison et des produits de qualité. L'idée n'étant pas de
réinventer la cuisine française mais faire de la bonne cuisine.

En tant que Chef de cuisine, vous jouerez un rôle clé dans notre équipe en
étant responsable de la création, de la préparation et de la présentation
des plats servis dans notre restaurant. Voici un aperçu de vos missions :

- Concevoir le menu en accord avec les saisons et les tendances culinaires

- Superviser la préparation des plats en veillant à la qualité et à la
présentation

- Gérer les commandes de produits et les stocks de manière efficace

- Encadrer et former l’équipe de cuisine pour garantir un service optimal

- Assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire

- Collaborer avec la direction pour optimiser la rentabilité de la cuisine

Nous recherchons un candidat ayant une solide expérience en cuisine et un
sens aigu de la créativité culinaire. Le profil idéal pour ce poste doit
dégager une passion pour la cuisine et posséder les compétences suivantes :

- Expérience d'au moins 3 ans en tant que Chef de cuisine ou à un poste
similaire

- Capacité à innover tout en respectant les traditions culinaires

- Excellente gestion du stress et des priorités en milieu restaurant

- Aptitude à travailler en équipe et à motiver ses collaborateurs

- Bonne connaissance des normes d’hygiène et de sécurité

- Autonomie et sens des responsabilités

Salaire et avantages du poste :

- Salaire à définir selon expérience

- Contrat en CDI

- Ambiance de travail conviviale

Si vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe
dynamique, n’hésitez pas à postuler. Nous avons hâte de découvrir votre
talent !