Vos missions :
Réception de marchandises, rangement dans les réserves
Préparation et dressage des entrées (buffet/assiettes), mise en place,
Préparation des plats chauds en l'absence du cuisinier en poste
Respect des règles HACCP
Nettoyage des locaux et rangement des postes de travail,
Service des plats chauds
Le restaurant assure 300 couverts/ jour
Uniquement le midi du lundi au vendredi
Temps complet de 34h20
Experience: 1 An(s)
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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