Chef de rang h/f

Notre agence Optineris recrute pour l'un de ses clients un Chef de rang en restauration H/F

Au sein de l'entreprise vous serez garant du bon déroulement du service en salle et veillerez au respect des standards de qualité de la maison.

Vos missions et responsabilités principales :

- Assurer la bonne mise en place de la salle avant chaque service
- Accueillir les clients avec courtoisie, les installer et présenter la carte
- Prendre les commandes en veillant à la satisfaction et aux exigences de chaque convive
- Conseiller la clientèle sur les mets et les accords mets-vins, en collaboration avec le sommelier lorsque nécessaire
- Coordonner le service avec l'équipe (commis, runners, cuisine) pour assurer un enchaînement fluide des plats, dans le respect des délais
- Effectuer le service à table en veillant à la qualité et à la rapidité du service, tout en maintenant une attitude irréprochable et professionnelle
- S'assurer du suivi des tables, anticiper les besoins des clients, gérer les demandes particulières, préparer et présenter l'addition

Salaire entre 11.99 EUR et 12.70 EUR par heure