En tant qu' Agent de restauration, vous intervenez au sein de la cuisine pour garantir la propreté, la bonne organisation et la qualité du service. Vos missions principales : Assurer la plonge : lavage de la vaisselle, des batteries de cuisine et du matériel dans le respect des procédures d'hygiène Effectuer le réassort : mise en place et réapprovisionnement des postes (vaisselle, couverts, denrées, consommables) Participer à la préparation des entrées : réalisation de préparations froides simples (salades, entrées, desserts de base) selon les consignes Nettoyer et entretenir : maintien de la propreté des locaux, plans de travail, sols et équipements en fin de service Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité : respect des normes HACCP, traçabilité et consignes de sécurité alimentaire Planning hebdomadaire : lundi à mercredi 9h30-15h30 (5h30/jour), jeudi 9h00-15h30 (5h), vendredi off, soit 22h30 par semaine. Vous justifiez idéalement d'une première expérience en restauration collective ou traditionnelle et appréciez le travail en équipe dans un environnement dynamique. Rigueur et sens de l'hygiène : respect strict des règles HACCP, propreté du poste de travail et des équipements Résistance physique : capacité à travailler en station debout, à porter et manipuler du matériel de cuisine Polyvalence : à l'aise aussi bien en plonge qu'en réassort et petite préparation froide Esprit d'équipe : bonne communication avec la cuisine et le service pour assurer la continuité du service Organisation : gestion des priorités aux heures de pointe, respect des consignes et des horaires
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