Chef de rang h/f

Situé au cœur de Chartres, Le Georges, restaurant gastronomique étoilé Michelin, vous ouvre ses portes pour une aventure professionnelle unique.
Nos distinctions :
* 1 étoile au Guide Michelin
* 2 toques au Gault & Millau
* Engagé dans une démarche éco-responsable & circuit court
Votre mission:
En tant que Chef de Rang, vous serez un maillon essentiel de notre expérience client. Vos responsabilités incluent :
* Accueillir et accompagner les clients avec élégance et discrétion
* Assurer le bon déroulement du service à votre rang en étroite collaboration avec le maître d'hôtel et la brigade
* Connaître les plats et les accords mets-vins pour conseiller avec justesse
* Participer activement à la mise en place et au dressage de la salle
* Garantir un service fluide, attentif et personnalisé
Profil recherché
* Expérience confirmée en restauration idéalement gastronomique ou étoilée
* Présentation irréprochable, sens du détail et esprit d'équipe
* Excellente aisance relationnelle, en français (l'anglais est un plus)
* Passion pour l'univers de la haute gastronomie
Pourquoi nous rejoindre ?
* Intégrer une maison reconnue pour son humanité et son excellence
* Travailler dans un environnement raffiné, formateur et stimulant
* Perspectives d'évolution et accompagnement dans votre parcours professionnel
* Équipe soudée, cadre de travail exceptionnel, horaires maîtrisés
Venez écrire une page de votre parcours dans l'univers de la haute gastronomie. Au Georges, chaque service est une expérience. Faites-en partie.
Et bien plus encore :
* Un environnement stimulant où chacun a sa place : que vous veniez du métier ou non, vous serez accompagné(e), formé(e), et si vous le souhaitez, vous pourrez évoluer vers d'autres fonctions. De nombreux collaborateurs ont déjà fait ce chemin - nous favorisons les évolutions internes.
* Un équilibre vie pro/vie perso respecté : nous garantissons un temps de travail hebdomadaire conforme à votre contrat.
* Des horaires en continu : possibilité de travailler en service continu pour plus de confort et de régularité.
* Une ambiance chaleureuse : ici, l'accueil ne se limite pas aux clients. L'esprit d'équipe, la bonne entente et l'entraide sont des piliers du quotidien.
* Des avantages concrets : dès la fin de votre période d'essai, vous bénéficiez des avantages du CSE (cinéma, piscine, etc.) et de 20 % de réduction sur l'ensemble des services de l'hôtel - restaurant, spa, bar.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: à partir de 2 350,00€ par mois
Avantages:
* Intéressement et participation
* Prise en charge du transport quotidien
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Langue:
* Anglais (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel