Poste de cuisinier/hacheur
Détails du poste
Ce poste nécessite un professionnel de la cuisine pour élaborer et préparer les repas à résidence et en déplacement pour les personnels de la structure dans le respect des techniques de fabrication culinaire et des règles d'hygiène et de sécurité.
Compétences requises
* Connaître l'environnement professionnel
* Maîtriser les techniques culinaires et du service
* Gestion des stocks
* Savoir appliquer la réglementation
* Savoir travailler en équipe
* Avoir l'esprit de synthèse
* Savoir s'adapter
* Faire preuve de rigueur et de méthode
Bénéfices
Régime horaire de 40h30 par semaine générant 29 RTT
Autres informations
Permis B souhaité, respect des normes d'hygiène et de sécurité, port de charges lourdes, permanences le week-end, bonne présentation, disponibilité et polyvalence, grande disponibilité exigée : horaires atypiques et variables en fonction des missions de la compagnie.
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