Chef de rang (h/f)

Manpower CABINET DE RECRUTEMENT DE SAVOIE recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Chef de rang (H/F).
Au sein d'un Hôtel 4 étoiles, le restaurant accueille les clients et les convives dans un cadre montagne authentique et chaleureux.

-Accueillir chaleureusement les clients, les installer et leur présenter la carte avec professionnalisme.
-Superviser le bon déroulement du service sur votre rang, en assurant un suivi rigoureux des commandes.
-Mettre tout en œuvre pour garantir une expérience client exceptionnelle et favoriser leur fidélisation.
-Réaliser les mises en place des consoles de service et veiller à leur bon approvisionnement.
-Maîtriser parfaitement la carte et les spécificités des plats proposés.
-Gérer les encaissements et assurer un suivi précis des additions.
-Anticiper les besoins du service suivant en assurant un redressage efficace.
-Participer au recrutement et à la formation des nouveaux.



Votre profil :
-Sens du détail et de l'excellence
-Dynamisme et esprit d'équipe
-Bienveillance et sens du service
-Flexibilité et capacité d'adaptation
Formation souhaitée :
-BTS Hôtellerie-Restauration
-Bac Pro Services et Commercialisation
-Bac Technologique Hôtellerie
-CAP Restauration
Vous serez logé si besoin et nourri
POSTE SANS COUPURE en alternance une semaine midi, une semaine soir
DEUX JOURS DE CONGES CONSECUTIFS dans la semaine