Publiée le 31 mai
Mission du poste
Dans le cadre de nos grands événements ( stade de foot de la Meinau) nous recherchons une dizaine de serveurs pour encadrer nos prestations culinaires sur le terrain.
Votre mission:
- Manager les équipes cuisine : encadrement, intégration, formation et coordination du personnel lors des rencontres sportives
- Assurer la gestion opérationnelle : respect des délais de service, gestion des imprévus et remontée des anomalies.
- Appliquer les normes d'hygiène et les engagements RSE : sécurité alimentaire, réduction des pertes, tri des déchets.
