Chef de partie h/f

KALISY Intérim & Recrutement, recherche pour son client, un restaurant populaire et convivial, proposant une cuisine française simple à prix abordables, un Chef de partie H/F pour renforcer son équipe de cuisine.


Missions principales :

* Assurer la préparation, la cuisson et le dressage de lapartie froid ou chaud, dans le respect des fiches techniques et des normes d’hygiène ;
* Garantir la bonne organisation et la propreté de votre plan de travail ainsi que des équipements mis à disposition ;
* Former et accompagner les commis ;
* Participer activement à la vie de la cuisine, maintenir un esprit d’équipe et un haut niveau d’exigence dans la qualité des plats servis aux clients.


Profil recherché :

* Formation en hôtellerie restauration (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent) ou expériencesur un poste similaire en restauration traditionnelleappréciée ;
* Parfaite maîtrise des techniques culinaires, créativité et sens du détail ;
* Grande rigueur, organisation et capacité à travailler efficacement, y compris en période de forte activité ;
* Sens du travail en équipe, bonne communication et volonté de progresser au sein d’une brigade professionnelle ;
* Respect strict des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).


Contrat et conditions :

* CDI à pourvoir dès que possible ;
* Temps plein, horaires variablesselon planning, seulement 2 coupures par semaine
* Rémunération selon expérience et profil entre 1900 € et 2100€nets mensuels ;
* Repas fournis sur place ;
* Possibilité d'évolution en interne au sein des établissements annéciens de ce restaurateur indépendant.