Boucher (h/f)

Manpower BEAUVAIS recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Boucher (H/F)
- Réalisation des opérations de transformation de viandes (piéçage, épluchage au couteau, épluchage sur
dénerveuse.)
- Rangement en chambre froide des produits
- Tri et contrôle quantitatif et/ou qualitatif des matières premières, produits semi-finis
- Rangement et nettoyage de son poste de travail
- Respect des consignes générales d'hygiène
De formation en Boucherie (minimum CAP).
Vous aimez le travail d'équipe, vous êtes autonome, dynamique et disposez d'une expérience significative sur un
poste de boucher.
Compétences spécifiques pour occuper le poste :

Utiliser des outils (couteaux, scies... ) et des appareils
(machines à hacher, à dénerver, à embosser, à sauter... )
Apprécier la qualité et la conformité des matières, produits
et emballages (altération, écart HACCP, conservation,... )
Apprécier le déroulement des opérations par tous moyens
sensoriels (acuité visuelle, auditive... )
Manipuler des matières et/ou produits et/ou articles de
conditionnement notamment suivant les règles d'hygiène, de
sécurité alimentaire, d'environnement et de sécurité (gestes
et postures, procédures ... )
Suivre les plans et schémas de découpe.
Travail du lundi au vendredi en horaire de journée salaire prime de froid prime habillage