Nous recherchons un(e) Assistant(e) Gouvernant(e) pour rejoindre notre équipe pour l'hôtel Ibis La Grande Terrasse pour un CDD de remplacement.
Garant(e) de l'excellence opérationnelle, l'Assistant(e) Gouvernant(e) seconde la Gouvernante dans l'organisation, la supervision et le contrôle rigoureux des prestations d'hébergement, en veillant au respect absolu des standards de qualité et d'hygiène d'un hôtel 3 étoiles. Il/elle contribue activement à offrir une expérience client irréprochable dans un environnement de luxe.
Responsabilités
- Superviser quotidiennement l'entretien et la mise en état impeccable des chambres, suites et parties communes
- Contrôler minutieusement la propreté, l'agencement, et la présentation selon les standards de la marque et les attentes d'une clientèle haut de gamme
- Assister la Gouvernante dans l'animation et la coordination d'une équipe de femmes/valets de chambre, lingères et équipiers
- Veiller à la ponctualité, à la présentation et au savoir-être du personnel sous sa responsabilité
- Participer à l'élaboration des plannings et à la gestion des effectifs selon l'activité prévisionnelle
- Former et accompagner les collaborateurs à la culture du luxe et aux procédures qualité internes
- Gérer les stocks de linge, produits d'accueil haut de gamme et équipements d'entretien avec rigueur
- Signaler immédiatement tout dysfonctionnement ou anomalie technique et suivre les interventions
- Veiller au strict respect des normes HACCP, d'hygiène, de sécurité et de confidentialité
- Gestion et élaboration du planning de l'équipe
Compétences clés
- Savoir-Faire Professionnel
- Expérience significative en gestion d'équipe dans le secteur de l'hôtellerie
- Excellente maîtrise des techniques de nettoyage hôtelier de luxe
- Sens du détail, exigence du résultat final
- Capacité à prendre des décisions rapidement tout en respectant la hiérarchie
- Solides compétences en organisation, gestion du temps et priorisation
Savoir-être
- Rigueur, fiabilité, exemplarité
- Discrétion et sens aigu du service client
- Attitude professionnelle et présentation irréprochable
- Leadership positif, pédagogie, esprit d'équipe
- Réactivité, flexibilité et adaptabilité
Profil Recherché
- Bonne maîtrise des outils informatiques de gestion hôtelière (PMS, logiciels d'entretien et de planning)
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