Créée en 2025, la SEMILOM Rhéa est la toute nouvelle société en charge de l'exploitation de plusieurs établissements de restauration sur la station d'Orcières Merlette 1850 ainsi que de l'Orcières Outdoor Area. Ce site regroupe un hôtel 3 étoiles, un camping et des hébergements HLL, au cœur d'un environnement naturel exceptionnel.
Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recrutons un(e) cuisinier / cuisinière motivé(e) souhaitant s'investir sur du long terme dans un véritable projet de vie en montagne.
Vos missions :
Sous la supervision de la responsable d'exploitation et de la direction :
- Préparation et élaboration d'une cuisine traditionnelle de qualité ;
- Mise en valeur des produits locaux et de saison ;
- Développement de l'offre restauration : buffets, séminaires, pizzas, carte saisonnière ;
- Gestion des approvisionnements et organisation de la cuisine,
- Application rigoureuse des normes HACCP ;
- Participation active à la démarche RSE de l'établissement ;
- Travail en équipe dans une ambiance dynamique et conviviale.
Profil recherché :
- Expérience en cuisine souhaité ;
- Maîtrise des règles d'hygiène HACCP indispensable ;
- Sens de l'organisation et autonomie ;
- Créativité, esprit d'initiative et envie de construire sur le long terme ;
- Goût pour la montagne, la nature et la qualité de vie.
Conditions :
- CDD du 18 mai à fin septembre 2026 ;
- Salaire horaire brut : selon profil et expérience / à partir de 15,40€ ;
- Base de 42h par semaine, modulable selon l'activité ;
- Possibilité d'évolution selon profil et implication ;
- Cadre de travail exceptionnel en station et pleine nature ;
- Intégration dans un projet ambitieux et humain.
Vous souhaitez allier métier passion, qualité de vie et projet durable ? Rejoignez notre équipe à Orcières.
Pour candidater, merci d'envoyer votre CV et votre lettre de motivation.
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