Les détails du poste :
📍 Lieu : Le Ruffe – 1bis Rue Yves Collet, 29200 Brest
🕒 Durée : 2 à 3 mois (possibilité de prolongation en CDI)
📅 Début : Dès que possible
Le contexte :
Le Ruffe, restaurant tradiotionnel de Brest, propose une cuisine conviviale, préparée à partir de produits frais et de saison. L’ambiance y est simple et chaleureuse, aussi bien pour nos clients que pour notre équipe.
Pour compléter notre équipe en salle, nous recherchons un(e) Serveur / Serveuse en CDD. Vous participerez à la vie du restaurant en contribuant à un service fluide et agréable pour tous.
Vos missions principales :
1. Accueil des clients :
o Accueillir avec chaleur et accompagner chaque client de son arrivée à son départ.
o Offrir des conseils personnalisés pour guider les clients dans leurs choix.
2. Service en salle :
o Assurer la prise de commandes et le service en salle dans les règles de l’art.
o Maintenir un suivi attentif des tables pour anticiper les besoins des clients.
3. Organisation :
o Participer à la mise en place avant chaque service (dressing des tables, vérification des espaces).
o Contribuer au rangement et au nettoyage après le service, dans le respect des normes d’hygiène.
4. Esprit d’équipe :
o Collaborer avec l’équipe en cuisine et en salle pour assurer une fluidité optimale du service.
* Savoir-être : Dynamisme, adaptabilité, esprit d’équipe et sens du service.
* Compétences : Une première expérience en restauration est souhaitée, mais nous privilégions avant tout votre capacité à apprendre et à vous investir.
* Disponibilité : Horaires en coupure avec disponibilité en soirée et les week-ends.
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