Prenez part à l'aventure chez Mix Buffet et rejoignez un grand groupe agro-alimentaire !
Votre agence SAMSIC INDOORS recrute pour son client spécialisé dans la salade traiteur et produits Snacking, situé à Guer (56), un(e) Contrôleur QUALITE (H/F) pour un renfort saisonnier.
Rattaché(e) au service qualité, vous serez en charge d'assurer et de veiller à la réalisation des contrôles qualité définis par le système HACCP.
Vos missions principales seront :
- Effectuer le suivi et l'étalonnage des appareils de métrologie
- Gérer le parc d'appareils de contrôles et de mesure
- Effectuer le suivi de la traçabilité des matières premières, produits semi finis et produits finis
- Prélever les matières premières, les produits semi finis et les produits finis pour le laboratoire d'analyse interne
- Réaliser les contrôles des dosages des produits de nettoyage et de désinfection
- Informer la qualité de toute anomalie détectée en production liée à la sécurité des denrées alimentaires et appliquer les actions correctives.
Informations complémentaires :
- Horaires en 2x8, journée ou nuit
- Environnement froid (2/3°C)
- Possibilité de travailler le samedi
- Contrat à la semaine renouvelé chaque semaine
- Salaire : 11.69 € BRUT
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
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