Cuisinier h/f

RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie, la restauration et le tourisme sur la Vendée. Vous avez une première expérience en cuisine ? Vous aimez la cuisine simple, bien faite, et l'idée de travailler face à l'océan vous séduit ? Ce poste est fait pour vous !

Pour un de nos adhérents situé sur le secteur de La Faute sur Mer nous recherchons :

Un/e Cuisinier H/F

Le poste est à pourvoir en CDD 35h du 1er juin au 15 septembre 2026

Au sein d'un restaurant traditionnel pouvant accueillir jusqu'à 100 couverts. En cuisine le chef et son équipe proposent une carte courte tournée vers une cuisine traditionnelle (moules frites, fruits de mer, salades, grillades) et deux formules, élaborée à partir de produits de toute gamme. L'établissement est ouvert 7 jours/7 de juillet à août et fermé le mardi et dimanche soir ainsi que le mercredi toute la journée.

Votre future équipe :

- En cuisine : 1 chef de cuisine, 2 cuisiniers et 1 plongeur (uniquement en saison)

- En salle : 1 responsable de salle, 1 cheffe de rang et 1 serveuse (et 2 personnes supplémentaires au bar et en salle en saison)

Le projet : L'établissement cherche à renforcer son équipe cuisine pour la saison 2026. Vous serez en charge de la production chaude et froide sur un poste polyvalent.

Pourquoi postuler ?

- Vous travaillerez dans un cadre magnifique avec vue sur l'océan

- 1.5 jours + une demi-journée de repos et de juillet à août 2 jours de repos consécutifs

Aussi vos missions seront les suivantes :

- Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises

- Réaliser la production des entrées, plats et desserts

- Gérer les stocks et effectuer les inventaires de votre partie

- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

- Participer à la plonge et au nettoyage

Éléments contractuels :

- CDD 35h/semaine

- Horaires : en coupure - 9h/14h et 18h/22h

- Fermeture hebdomadaire en basse saison : mardi et dimanche soir, mercredi toute la journée

- Secteur : La Faute sur Mer

- Rémunération : 2123€ brut/mois (selon profil)