Prêt à rejoindre une équipe dynamique et à contribuer activement à maintenir les normes les plus élevées de qualité et de sécurité alimentaire dans une entreprise agroalimentaire renommée ?
Rejoignez notre client en tant qu'Assistant qualité et contribuez à façonner les normes qui définissent une entreprise dynamique et innovante.
Nous recherchons pour notre client un Assistant qualité H/F à Lamballe !
Contrat : CDI.
Rattaché à la Responsable qualité du secteur Produits élaborés, en tant qu'Assistant qualité sur le terrain, vos missions seront les suivantes :
Suivi de la conformité sécurité sanitaire :
- Vérifier la conformité aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire sur le terrain.
- Mettre à jour et maintenir les plans HACCP ainsi que les documents relatifs au secteur.
- Effectuer des vérifications régulières de l'hygiène dans l'atelier en suivant des listes spécifiques.
- Réaliser des inspections pré-opérationnelles (contrôle de l'efficacité du nettoyage avant démarrage de la production), les audits HACCP et les prélèvements nécessaires pour les enquêtes.
- Dispenser des formations sur les bonnes pratiques d'hygiène et les procédures HACCP au personnel.
- Mettre en œuvre des plans d'amélioration suite aux audits et participer aux projets d'amélioration continue.
Suivi des inspections réglementaires :
- Participer activement aux inspections réglementaires dans les ateliers et assurer le suivi des actions correctives nécessaires.
- Aider la Responsable qualité à répondre aux rapports d'inspection.
Gestion du système qualité :
- Centraliser, analyser et répondre aux réclamations clients, et mettre en place des actions correctives appropriées.
- Coordonner les exercices de traçabilité et gérer les réclamations fournisseurs.
- Assurer le suivi des plans de contrôle d'analyses et des fiches anomalies, apportant un soutien continu aux équipes pour l'amélioration des processus.
Horaires de travail : 8h30-16h30 du lundi au vendredi.
Processus de recrutement :
1/ Entretien avec le cabinet de recrutement Alphea Conseil
2/ Entretien avec la Responsable qualité dans l'entreprise
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