Vos principales missions sont: -Assurer la préparation et la mise en oeuvre des ingrédients et/ou base laitière, à partir d'un programme de fabrication, en respectant les recettes et les règles d'hygiène, qualité, sécurité et environnement. -Conduire l'installation automatisée. -Assurer la réalisation du programme d'assemblage dans le respect des critères de qualité, quantité et délai qui lui ont été fixés. -Approvisionner, préparer ( automatique ou poudrage manuel) et surveiller les différents paramètres d'assemblage. -Réaliser les opérations de maintenance premier niveau relevant de la production. -Appliquer les procédures et instructions de fabrication et s'assurer du respect de l'application des plans d'autocontrôles et à son niveau et de l'application du système HACCP ( maîtrise des points critiques). -Détecter tout écart et en avertir son supérieur hiérarchique. -Aider ou remplacer le préparateur ingrédients si besoin - Une rémunération sur 13 mois, selon grille de rémunération en vigueur dans l'entreprise. La rémunération proposée à l'embauche tient compte de l'expérience du candidat et de son niveau technique. - La majoration des heures de nuit (30%), heures du dimanche (100%) et heures travaillées les jours fériés (200%) - Différentes primes (prime panier repas de 6,40 Euros/j, prime prime d'habillage, prime transport, ) - Participation/intéressement - Mutuelle/prévoyance - Comité d'entreprise - Cantine, salle de sport, salle de jeux, bibliothèque Poste basé dans la zone industrielle de Hoerdt. Le site est accessible en voiture, en Bus (Bus 201 ; https://www.ctbr67.fr/wp-content/uploads/2021/08/FP-201.pdf) ou via le réseau Flex'hop (https://flexhop.eu/search). Hoerdt est un charmant village Alsacien situé à 15 km de Strasbourg et qui possède de nombreux commerces.
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