Second de cuisine h/f

En tant que SECOND DE CUISINE h/f, vous serez essentiel au bon fonctionnement de notre cuisine et au soutien du Chef dans la réalisation de plats savoureux et créatifs. Vos missions principales incluront :


- Assister le Chef de cuisine dans la préparation et la cuisson des plats

- Participer à l'élaboration des menus et au choix des produits

- Garantir la qualité et la présentation des mets servis

- Superviser l'équipe de cuisine en l'absence du Chef

- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

- Participer à la gestion des stocks et à la commande de denrées


Nous recherchons un candidat motivé, passionné par la gastronomie et possédant une solide expérience en cuisine professionnelle. Le profil idéal aura les compétences et qualités suivantes :


- Minimum 5 ans d'expérience en cuisine, idéalement dans un rôle similaire

- Formation souhaitée : BAC PRO Cuisine

- Sens du leadership et esprit d'équipe

- Créativité et sens de l'esthétique culinaire

- Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais

- Rigueur dans le respect des normes d'hygiène


Salaire et avantages du poste :

- Salaire : 2000.0 EUR net par mois

- Contrat : CDI

- Poste à pourvoir de manière urgente


Si vous êtes prêt à relever ce challenge et à intégrer une équipe dynamique, n'hésitez pas à postuler dès maintenant. Nous avons hâte de découvrir votre talent et votre passion pour la cuisine.



Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.