Description entreprise :
Le Kastelberg, niché au cœur des vignes alsaciennes dans le village d’Andlau, est un hôtel - restaurant qui bénéficie d'une vue panoramique à couper le souffle sur les vignobles.
Entre tradition et modernité, avec une capacité d'accueil de 29 chambres et un restaurant de 65 couverts, notre établissement vous invite à mettre en avant les produits du terroir pour offrir à nos clients une cuisine gourmande et une expérience culinaire unique.
Description du poste :
Vous serez chargé(e) de:
- Renseigner le client sur les prestations de l'établissement et les modalités de réservation
- Enregistrer les réservations et actualiser le planning d'occupation des chambres
- Accueillir les clients à leur arrivée, effectuer les formalités administratives liées à leur séjour et répondre à leurs demandes durant leur séjour
- Etablir les factures liées aux frais de séjour, contrôler les moyens de paiement et effectuer l'encaissement
- Gérer le remplissage de l’établissement (pratique du yield management)
- Renseigner les supports de suivi d'activité (réservations, annulations, ventes, ...) et éditer les rapports statistiques journaliers (taux d'occupation, prix moyen, ...)
- Coordonner l'organisation de séminaire, congrès, ... au sein de l'établissement
Profil recherché :
Professionnel(le) confirmé(e), autonome, vous maîtrisez l’ensemble des tâches liées au poste.
Allemand et Anglais exigés.
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