Ce poste vous permettra de rejoindre un équipe dynamique et motivée dans le domaine de la cuisine.
Une mission claire
Vos missions principales seront:
* Assurer la confection des plats chauds et froids
* Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif
* Dresser les préparations en certification
* Suppléer le Chef cuisinier en cas d'absence respectant les zones de fabrication
* Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures
* Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux
* Participer à la démarche qualité et de management, gérer les approvisionnements, les inventaires…
Rémunération et avantages
Nous proposons une rémunération compétitive ainsi que divers avantages tels qu'une prime dite de 13ème mois, des titres Restaurants ou restauration sur nos établissements à tarif préférentiel, l'accord d'entreprise permettant la réalisation d'heures supplémentaires au-delà du contingent conventionnel, la subrogation, l'accord d'intéressement, les primes de cooptation, les services à taille humaine…
Compétences et qualifications requises
Pour réussir dans ce poste, il est essentiel de disposer d'un CAP cuisine minimum et d'une expérience significative sur un poste similaire. Vous devez être dynamique, motivé, avoir bonnes aptitudes de gestionnaire et un sens de l'hygiène.
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