Dans le cadre d'un remplacement nous recherchons :
Manager de rayon
Secteur : Charcuterie Libre-Service
En tant que Manager de rayon, vous assistez le responsable de rayon dans la gestion quotidienne du secteur Charcuterie libre-service. Véritable bras droit, vous participez activement à l'organisation du travail, à la gestion des approvisionnements et au suivi des indicateurs de performance.
Vous encadrez l'équipe, organisez les tâches et veillez à la motivation de chacun. Vous assurez la mise en rayon ainsi que l'implantation des produits en respectant les règles de présentation. Vous êtes également en charge de la préparation des commandes clients.
Vous avez une bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Une expérience en gestion de stock, en réception de marchandises et en suivi des indicateurs de performance est indispensable. La notion des produits en charcuterie libre-service est un plus.
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