Boucher (h/f/d)

Description du poste


Notre client recrute un Boucher (H/F/D).

Vous souhaitez évoluer au sein de la grande distribution et mettre votre savoir-faire au service de la clientèle ? Cette opportunité vous permettra de rejoindre une équipe dynamique où l’exigence de qualité et le goût du service sont au cœur des préoccupations.

En tant que Boucher, vous serez chargé de :
- Effectuer la réception, la découpe des carcasses, le désossage et le parage des viandes
- Préparer des spécialités bouchères et assurer la présentation attractive du rayon
- Contrôler la qualité des produits et respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Concevoir de nouvelles recettes ou suggestions pour satisfaire les clients
- Garantir la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information, choix des produits et affichage des prix)
- Participer à la gestion des marchandises, de l’assortiment et de la politique de prix
- Conseiller la clientèle, fournir des explications sur la provenance et la préparation des viandes ainsi que des idées de recettes
- Fidéliser la clientèle par la qualité du service et la pertinence de vos propositions

Les horaires sont de journée ou du matin.

Pos

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Profil recherché

Vous êtes titulaire d’un CAP Boucherie, CAP/BEP équivalent ou supérieur, et possédez une expérience dans la grande distribution ou chez un artisan.

Compétences attendues pour ce poste :
- Maîtrise des techniques de découpe et de préparation bouchère
- Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Sens du service client, écoute et capacité à informer sur les produits
- Esprit d’équipe, convivialité et bon relationnel
- Organisation, rigueur et méthode
- Créativité dans la mise en valeur des produits et prise d’initiative