Nous sommes une entreprise familiale fort d'une première empreinte depuis 3 ans sur la rue Racine. Nous souhaitons embaucher un(e) cuisinier.re pour notre restaurant située en centre-ville de Nîmes. Le poste est à pourvoir ASAP. Notre société est valorisante, axée sur le relationnel et la communication.
Textures propose une cuisine dans le respect d'un circuit court en utilisant des produits frais et locaux.
Si vous souhaitez travailler au sein d'une entreprise aux valeurs de convivialité et de partage, doté d'un fort dynamisme pour transmettre votre amour de la cuisine, envoyez-nous votre candidature.
Vous travaillerez au sein d'une équipe 5 personnes - 30 couverts -carte réduite de produits frais qui change tous les jours (salé) le midi.
RECHERCHE CUISINIER.RE
Restaurant familiale ouvert du mardi au samedi midi et soir
En binôme avec le directeur de salle, le/la cuisinier.re aura en charge l'aide à la préparation culinaire de la partie salée, l'envoi des plats durant le service (chaud ou froid), et participera à l'entretien du poste de travail (plonge, nettoyage).
Qualités requises : Proactif.ve, Constant.e, Ponctualité, Dynamisme, Polyvalence, Autonomie, Motivation, Esprit d'équipe, Force de proposition et surtout être passionné.e !
Compétences recherchées :
- Dresser des entrées et plats pour le service
- Superviser la préparation des aliments salées
- Évaluer la mise en œuvre d'un projet, plan d'action
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures
-Vous travaillerez en collaboration avec un.e pâtissier.e et commis.e de cuisine
CDI 35 H / 2 JOURS DE REPOS ( LUNDI et MARDI)
Type d'emploi : Temps plein, CDI
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