Poste d'avril à novembre 2026.
Sous la responsabilité de l'équipe encadrante, vous serez chargé(e) de :
- Accueillir les clients et prendre les commandes
- Préparer et assembler les produits sandwichs, paninis, salades etc.
- Préparer et servir les boissons chaudes et froides
- Gérer les encaissements
- Assurer la gestion des commandes fournisseurs et des stocks
- Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Appliquer les procédures HACCP
- Effectuer le nettoyage quotidien du poste de travail, du matériel et de l'espace snack
Profil recherché :
- Personne dynamique, organisée et rigoureuse
- À l'aise avec le travail en autonomie et le contact client
- Sens du service et bonne gestion du stress en période d'affluence
- Goût pour la restauration simple et le travail bien fait
Expérience et qualifications :
- Expérience en snack, restauration rapide ou food truck souhaitée
- Formation ou connaissance des normes HACCP obligatoire
- Expérience en gestion de commandes et de stocks appréciée
- La pratique de l'espagnol et/ou du basque est un plus
Conditions & avantages :
- Travail en extérieur / milieu forestier
- Permis B et véhicule personnel recommandés (site non desservi par les transports en commun).
- Hébergement possible sur place ou à proximité, selon disponibilité
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