Dans le cadre de son développement, nous recrutons pour notre client un Technicien Avicole. Sous l'autorité du Responsable Technique Amont, vous serez chargé(e) d'assurer la gestion optimale des lots de volailles en élevage, en garantissant leur qualité, leur conformité aux plannings et le respect de la réglementation en vigueur.
Harry Hope, cabinet de recrutement accompagne candidats et entreprises dans leurs recherches des meilleures opportunités en France et à l'international. Afin de mieux répondre à vos enjeux, tous nos consultants sont spécialisés par secteur d'activité et zone géographique. - Assurer le suivi technique auprès des éleveurs, en apportant conseils et solutions.
- Organiser la planification des mises en place des volailles et des abattages.
- Contrôler le respect des exigences réglementaires (sanitaires, techniques, cahier des charges).
- Gérer et transmettre les résultats techniques des lots découpés, en veillant à leur règlement selon les résultats de découpe.
- Assurer le suivi administratif des documents nécessaires aux organismes certificateurs.
- Maintenir des relations fonctionnelles avec les partenaires externes (couvoirs, usines d'aliment, abattoirs, transporteurs, éleveurs).
- Collaborer avec les équipes internes : service découpe, conserverie et comptabilité.
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