Votre quotidien chez nous
Nous sommes à la recherche de notre futur(e) apprentie chef de rang H/F pour préparer :
un BTS MHR (Management en Hôtellerie Restauration), option A, pour une durée de 12 à 24 mois.
Au sein dun club de direction avec une prestation semi-gastronomique, situé à TOULOUSE, Sodexo assure la production culinaire.
Vous serez accompagné(e) et formé(e) par votre maître dapprentissage sur les missions suivantes :
* Servir les pauses : dressage de la salle de restaurant, accueil du client, service, débarrassage
* Participation au briefing avec les équipes
* Préparation des cocktails
* Mise en place des buffets
* Room service : pause-café, plateau repas
* Préparation des réunions (journée entière avec les convives) : pause du matin, repas du midi, pause de l’après-midi
* Gestion des stocks
* Participation au club œnologique
* Animation du restaurant extérieur pour la saison estivale
Mesures HACCP et procédures SST
Précisions du site : restauration d’entreprise type club de direction privée sur réservation, room services, traiteur, club œnologique, accords mets et vin.
Notre proposition
Vous préparez une formation en BTS MANAGEMENT HOTELLERIE RESTAURATION, option A, en alternance et recherchez une entreprise d’accueil ? N’hésitez pas à nous faire suivre votre candidature en postulant à cette offre.
Vous bénéficierez d’horaires moins contraignants qu’en restauration traditionnelle !
Seules conditions :
* Vous avez entre 16 et 29 ans
* Vous êtes de nationalité française ou autorisé(e) à travailler en France
* Il n’y a pas de limite d’âge pour les personnes en situation de handicap (avec RQTH)
Rejoignez-nous et commencez votre aventure culinaire !
Votre apport :
Votre passion pour l’univers de la restauration, votre dynamisme, bienveillance et rigueur feront la différence !
Nous recherchons avant tout une personnalité, et nous nous chargerons de vous accompagner pour vous faire monter en compétences.
Ne passez pas à côté de cette opportunité, rejoignez Sodexo !
J-18808-Ljbffr
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.