Vos missions en quelques mots Vous cherchez un cadre de vie harmonieux et une communauté de travail stimulante ? Venez au Mans et laissez-vous surprendre ! Notre ville, connue dans le monde entier pour ses 24 Heures, rassemble bien d'autres atouts. Riche d'une longue histoire, elle recèle en son coeur un trésor : la Cité Plantagenêt, 20 hectares de ruelles pavées, bordés d'une enceinte romaine candidate au patrimoine mondial de l'Unesco. Nature, très sportive et à la vie culturelle bouillonnante, Le Mans offre une qualité de vie régulièrement saluée dans les médias. Sa situation géographique exceptionnelle, à 56 mn de Paris en TGV et au coeur d'une étoile autoroutière à 5 branches, en fait la porte d'entrée vers le Grand Ouest. En plein essor économique et universitaire, le territoire des 20 communes de la communauté urbaine accueille quelque 11 500 entreprises et plus de 15 000 étudiants. Des ambitions d'une ampleur inédite sont portées par Le Mans Métropole, la Ville et le CCAS du Mans, dans les domaines de la culture, des innovations durables, de la santé, de l'aménagement urbain Un dynamisme traduit au quotidien par près de 5 000 femmes et hommes exerçant 250 métiers différents, accompagné par le lancement d'un projet d'administration ambitieux : Team. Intégrez notre Team pour travailler ensemble au Mans ! Vous participez aux activités de préparation des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire propres à la restauration collective. Au sein du service Production repas, vous serez placé sous l'autorité de la responsable du pôle Organisation opérationnelle et plus directement sous celle du responsable du secteur production grande série. Situé en zone sud, le service Production Repas, engagé dans la lutte contre le gaspillage alimentaire, assure la production et la livraison des repas pour les restaurants scolaires, centres de loisirs, crèches de la Ville du Mans et établissements du CCAS. Consultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o072260528000526-aide-cuisine-h?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur". Profil recherché - Expérience en restauration collective souhaitée. - Vous êtes titulaire d'un CAP spécialité cuisine et/ ou agent polyvalent de restauration. - Vous avez la formation HACCP (souhaité). - Règles de sécurité liées aux techniques d'entretien - Vous connaissez la réglementation HACCP et savez l'appliquer au quotidien. - Vous avez des connaissances en matière de nutrition. - Vous êtes autonome dans l'organisation de votre travail. - Vous savez travailler en équipe. - Vous savez prendre des initiatives en cas de dysfonctionnements. - Vous êtes en capacité d'écouter et d'appliquer les consignes données par le responsable, de respecter les procédures et d'effectuer les auto-contrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire.
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