Responsable de l'administration des ventes (h/f)

Le Manager pilote sur son service l'activité du restaurant en vue d'offrir une expérience client de qualité et d'optimiser la performance. Ses principales missions sont :
=> La conformité et la qualité visuelle des affichages des opérations commerciales
=> La promotion des produits et services
=> L'organisation de l'équipe
=> La qualité de la relation client et de la rapidité du service
=> Les commandes, la réception et mise en place des matières premières
=> La production des burgers, frites et autres produits proposés aux clients
=> Le contrôle de la qualité et de l'application des règles de sécurité alimentaires dont la
propreté des environnements de travail et d'accueil
=> La sécurité des biens et des personnes
Management de l'équipe selon les valeurs de l'enseigne :
=> Animer et encourager de l'équipe
=> Transmettre naturellement la valeur de la satisfaction client
=> Développer les talents, former les collaborateurs
=> Encadrer ou recadrer les collaborateurs avec justesse afin de favoriser l'esprit
d'équipe
Optimise les résultats :
appliquer les procédures internes et apporter les solutions correctives
de satisfaction client.
Le Manager F/H a la capacité de former un autre collaborateur sur des savoir-faire.Première expérience dans le domaine de la restauration rapide exigée
Diplômes requis : Bac ou Bac+2, BTS/DUT sont un plus
Savoirs / Compétences :
Manager une équipe
Respecter les normes et procédures
Gérer la relation client
Gérer les flux et les stocks
Concevoir et conduire un plan d'action
Pilotage de la performance
Exploiter les données des logiciels informatiques
Pédagogie
Qualités Individuelles Attendues :
- Sens du contact et de la satisfaction client
- Autonomie et organisation
- Facilité de communication
- Dynamisme et réactivité
- Rigueur
- Polyvalence et adaptabilité
- Bonne posture
- Capacité en management et fédération d'équipe
Package Salarial :
- Contrat de travail à durée indéterminée
- Poste à temps plein