Description du poste Basé à Aix en Provence, vous intégrerez une équipe de 8 personnes afin d’effectuer des analyses macroscopiques de divers produits alimentaires pour nos clients en GMS. Dans ce cadre, vos missions seront les suivantes : Réaliser les analyses des échantillons selon nos procédures internes : Réalisation de différentes mesures (poids, calibre, dimensions, granulométrie, viscosité, densité, etc.), Recherche de défauts (présence/absence de défauts suivant un cahier des charges, comptage, etc.), Tri pour déterminer la composition de l’échantillon (% des différents constituants d'un produit alimentaire, etc.) Organiser et stocker les échantillons en fonction de leur prise en charge Respecter les délais spécifiques du service
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