Description du poste :
Dans le cadre du développement de notre activité de restauration, nous recherchons un cuisinier spécialisé en ramen afin de rejoindre notre équipe en cuisine.
Sous la responsabilité du responsable de cuisine, vous serez notamment chargé(e) de :
Préparer et réaliser des ramen traditionnels (bouillons, nouilles, garnitures)
Respecter les recettes, les standards de qualité et les normes d'hygiène en vigueur
Participer à l'organisation et au bon fonctionnement de la cuisine
Travailler en étroite collaboration avec l'équipe en place
Veiller à la propreté du poste de travail et du matériel
Profil recherché :
Expérience confirmée ou formation en cuisine, idéalement dans la préparation de ramen ou de cuisine asiatique
Maîtrise du mandarin ou du japonais, afin de faciliter la communication et la coordination avec l'équipe
Sens du travail en équipe et bonne capacité d'adaptation
Rigueur, autonomie et respect des règles d'hygiène (HACCP apprécié)
Temps plein
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