Nous sommes à la recherche d'un cuisinier/second pour rejoindre notre équipe en restauration collective au sein d'une maison de retraite.
Vos principales missions seront la préparation et la cuisson des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que l'élaboration des menus en collaboration avec le responsable de la restauration.
Profil recherché :
Expérience significative en cuisine, de préférence en restauration collective
Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Capacité à travailler en équipe
Sens de l'organisation et rigueur
Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez contribuer au bien-être des résidents d'une maison de retraite alors, venez nous rejoindre et découvrir un autre côté de la restauration.
Nous mettrons à votre disposition les moyens humains et matières premières afin que vous puissiez vous épanouir dans votre fonction.
Horaire de travail en continu.
Avantage en nature + Prime d'activité continu + prime de service minimum .
Type d'emploi : Temps plein, CDI
poste à pourvoir sur Vigneux de Bretagne
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2100,00€ à 2200,00€ par mois
Experience: 3 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service,Superviser la préparation des aliments,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
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